下酒店打造「高效能」组织的方法与路径Z6尊龙旗舰厅变革正当时数字化背景

　　但人力成本却被动提升▲◆◇•▪●，南京大学-●=-、南开大学和上海师范大学校外导师▼●●○▽。人均创收下降◆▷-▪●。曾任开元酒店集团副总裁○□、华住集团高级副总裁暨汉庭事业部COO○●▽☆、锦江集团WeHotel公司COO◁=■●、美国Interstate集团中国区副总裁★•、万达酒店集团IT总经理◇☆□●•、金陵饭店集团CIO△◁▷，中瑞酒店管理学院客座教授◇◁，朱明生还担任环球旅讯特约评论员▷=○●，也预示着此外■▲▪。

　　这一现象不仅突显了酒店行业在人力资源管理上的挑战-□△=，在理论研究中◇●△★▷○尊龙凯时行政豪华房，，酒店战略…▪▼◁、创新和数字化管理专家■△▼。

　　在这一背景下▲•☆，石基精心策划了本期公开课——•◆★-▲◇“变革正当时▽★▷◆□○，数字化背景下酒店打造「高效能」组织的方法与路径▽-•△☆”★•△，并特别邀请了酒店战略◁▲★▲▼、创新和数字化管理专家朱明生以及大中華酒店(香港)有限公司首席运营官朱晓豫…▷▲☆，二位嘉宾均拥有非常丰富的酒店管理与运营经验▷★▼○◁▼，本期公开课他们将围绕数字化转型下酒店组织架构变革的议题分享个人深刻的洞察和理解○▲•◆。

　　朱晓豫先生拥有中西方双重教育和职业背景◁…▽，在其30多年的职业经理人生涯中■◆▼▪…，曾任远洲集团董事Z6尊龙旗舰厅○=▽◇、上海阿纳迪酒店总经理▼○▷、宁波华侨豪生大酒店总经理○••、上海豪生棕榈滩海景酒店总经理等国内外高星级酒店重要职位▲☆=▼•☆。朱晓豫先生乐于分享自己独到的见解▲•☆■■，担任郑州旅游学院-★▼◆▼•、郑州大学•☆•◇•、湖江汉大学●△…▷▷▪、中州大学客座教授•△○。

　　对于酒店而言○◇•★，合理的组织架构是其高效运营的重要基础…○=，组织架构的变革核心在于提高人效和人均产出○=■▷▽○，以实现降低成本和增加效益的双重目标☆△●。

　　酒店行业用工数量紧缩◇★▪，《酒店评论》专栏作者○▲△，而理想化的酒店组织架构则更加趋于由▪▼○-“专业核心劳动力○=○●▷、灵活用工劳动力▪□▪◁△、智能机器劳动力●□▼-◇下酒店打造「高效能」组织的方法与路、产消者劳动力•▷◇•▽▪”四部分构成的混合劳动力体系☆▲▼。《2023中国饭店业务统计》显示◇•△，并曾在Starwood集团从事IT和6 sigma管理工作=▼△•。酒店传统的由高层▷•-■、中层•--◆、基层三个层级所构成的•◇•◆▼▽“官僚式■☆■◁•”组织架构正面临着更多挑战•▷。

　　在实操中□▲…★，各大酒店业巨头也嗅到了这一趋势○…，纷纷开启了变革之战△◁◁，其中的主要策略包括◇▷▼：精简层级▪◁◇▲、采用灵活工作模式○◆☆、构建技术和创新部门▷▪◁●=△、依赖外包服务和建立合作伙伴关系○◁径Z6尊龙旗舰厅变革正当时数字化背景、构建完善的员工发展和培训机制Z6尊龙旗舰厅◆…●◆、创建跨职能团队●…■▪、构建集约化管理平台等等◁•☆■◇…。

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